Капуста по-белорусски
Онлайн рецепт
капуста по-белорусски
Тема: Гарнир
Капуста по-белорусски — это чудо кулинарии, сочетающее в себе простоту и изысканность. Нежные листья белокочанной капусты, приправленные ароматными специями и обжаренные до золотистого цвета, создают неповторимое сочетание вкусов. Это блюдо не только порадует ваши вкусовые рецепторы, но и подарит ощущение домашнего уюта и тепла. Идеально подходит как для семейного ужина, так и для праздничного застолья.
Ингредиенты рецепта
-
Капуста белокочанная
1 шт
-
Лук репчатый
2 шт
-
Морковь
1 шт
-
Растительное масло
3 ст. л.
-
Соль
1 ч. л.
-
Чёрный перец молотый
0.5 ч. л.
-
Уксус яблочный
1 ст. л.
-
Сахар
1 ч. л.
-
Зелень (петрушка или укроп)
по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Капусту нарезать тонкими полосками. Лук и морковь очистить и нарезать: лук - полукольцами, морковь - тонкой соломкой.
-
В сковороде разогреть растительное масло и обжарить лук до прозрачности.
-
Добавить морковь и обжаривать всё вместе около 5 минут, помешивая.
-
Затем добавить капусту, соль, чёрный перец, уксус и сахар. Хорошо перемешать.
-
Уменьшить огонь и тушить под крышкой около 20-25 минут, пока капуста не станет мягкой.
-
В конце приготовления посыпать зеленью и дать настояться под крышкой ещё 5 минут.
-
Подавайте горячей или холодной — в любом виде капуста по-белорусски будет вкусной!
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: