← Главная | Расширенный поиск →

Капуста острая

Онлайн рецепт капуста острая

Тема: Овощные салаты

Острая капуста — это взрывной коктейль вкусов, где хрустящие листья соединяются с пряными нотками и яркими ароматами. Каждое укушение приносит не только наслаждение, но и заряд бодрости благодаря щедрой порции специй. Это идеальное дополнение к любому застолью или самостоятельное блюдо для смелых гурманов.

Ингредиенты рецепта

  • Капуста 1 кочан
  • Морковь 2 шт.
  • Чеснок 4 зубчика
  • Перец чили 1 шт.
  • Соль 1 ст. ложка
  • Сахар 1 ч. ложка
  • Уксус (яблочный) 50 мл
  • Растительное масло 3 ст. ложки
  • Кинза 1 пучок

Как приготовить пошагово

  1. Начните с мелкой нарезки капусты и моркови. Убедитесь, что они достаточно тонкие, чтобы лучше впитать ароматы.
  2. В глубокой миске соедините капусту и морковь, добавьте соль и сахар. Хорошо перемешайте и оставьте на 15-20 минут, чтобы овощи начали выделять сок.
  3. В это время нарежьте чеснок и перец чили, добавьте их к овощной смеси.
  4. В отдельной миске смешайте уксус и растительное масло, затем влейте эту заправку в овощи.
  5. Тщательно перемешайте все ингредиенты, чтобы они были равномерно покрыты заправкой.
  6. Дайте настояться в холодильнике минимум на 1-2 часа, а лучше на ночь, чтобы капуста пропиталась всеми вкусами.
  7. Перед подачей посыпьте свежей кинзой и подавайте как закуску или гарнир к основному блюду.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

« А Б В Г Д Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

с фруктами приготовление с желатином с помидорами с запечкой соус с домашним вкусом богатый вкус блюдо из овощей блюдо из круп с рыбкой на гриле печеное на основное блюдо утончённое фаршированные азиатская кухня с запеченной рыбой вино основной соус грибы главное блюдо маринады на десерт осетрина горячее блюдо из риса гурман домашнее для компании освежающий