Капуста красная тушеная с яблоками и сметаной
Онлайн рецепт капуста красная тушеная с яблоками и сметаной
Тема: Овощные гарниры
Погрузитесь в мир гармонии вкусов с нашей красной капустой, тушеной с яблоками и сметаной. Это блюдо сочетает в себе сладость сочных яблок и легкую кислинку капусты, создавая идеальный баланс, который украсит любой стол. Подается в нежном сливочном соусе, оно станет настоящей находкой для любителей нестандартных сочетаний.
Ингредиенты рецепта
-
Капуста красная
1 головка
-
Яблоки
2 шт.
-
Сметана
200 г
-
Лук репчатый
1 шт.
-
Чеснок
2 зубчика
-
Оливковое масло
2 ст. ложки
-
Сахар
1 ч. ложка
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный молотый
по вкусу
Как приготовить пошагово
- Начните с нарезки красной капусты тонкими полосками и измельчения лука и чеснока. Яблоки очистите от кожуры и нарежьте кубиками.
- В глубокой сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне. Добавьте лук и чеснок, обжаривайте до золотистого цвета.
- Положите в сковороду нарезанную капусту и тщательно перемешайте. Готовьте около 5 минут, периодически помешивая.
- Добавьте яблоки, сахар, соль и перец. Перемешайте все ингредиенты и накройте крышкой, уменьшив огонь до минимального. Тушите около 30 минут, пока капуста не станет мягкой.
- В конце приготовления добавьте сметану, тщательно перемешайте и дайте настояться под крышкой еще 5 минут.
- Подавайте горячим, украсив свежей зеленью по желанию.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: