Капуста кисло-сладкая с перцем танцу байцай
Онлайн рецепт
капуста кисло-сладкая с перцем танцу байцай
Тема: Закуска
Капуста кисло-сладкая с перцем танцу байцай — это яркое и оригинальное блюдо, которое удивляет своим гармоничным сочетанием свежести и легкой сладости. Хрустящие листья капусты и сладкий перец в пикантном маринаде создают идеальное угощение для любителей необычных вкусов. Это лакомство станет чудесным дополнением к любому столу и порадует как гостей, так и домашних.
Ингредиенты рецепта
-
Капуста
500 г
-
Сладкий перец
200 г
-
Сахар
2 ст. л.
-
Уксус (яблочный или рисовый)
4 ст. л.
-
Соевый соус
3 ст. л.
-
Чеснок
2 зубчика
-
Имбирь
1 см
-
Соль
по вкусу
-
Кунжутное масло
1 ст. л.
-
Зеленый лук
2 шт.
Как приготовить пошагово
-
Капусту промойте под холодной водой, нарежьте тонкими полосками и отложите в большую миску.
-
Сладкий перец очистите от семян и нарежьте тонкими ломтиками. Добавьте к капусте.
-
В небольшой миске смешайте сахар, уксус, соевый соус, выдавленный чеснок и натертый имбирь, хорошо перемешайте до растворения сахара.
-
Полученный маринад залейте в миску с капустой и перцем, добавьте соль по вкусу.
-
Перемешайте все ингредиенты, чтобы они равномерно пропитались маринадом.
-
Накройте миску пленкой и оставьте на 30 минут при комнатной температуре, чтобы капуста и перец впитали ароматы.
-
Перед подачей добавьте кунжутное масло и нарезанный зеленый лук, аккуратно перемешайте и подавайте к столу.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: