Капуста кислая тушеная с яблоками
Онлайн рецепт капуста кислая тушеная с яблоками
Тема: Овощные гарниры
Кислая капуста, нежно тушеная с сладкими яблоками, создает гармоничное сочетание кислоты и сладости, напоминая о теплом семейном ужине и уютных зимних вечерах. Это блюдо не только порадует вас своим вкусом, но и насытит полезными витаминами и минералами, делая его отличным выбором для здорового питания.
Ингредиенты рецепта
-
Капуста белокочанная
1 шт
-
Яблоки
2 шт
-
Лук репчатый
1 шт
-
Морковь
1 шт
-
Чеснок
2 зубчика
-
Растительное масло
2 ст. ложки
-
Соль
по вкусу г
-
Перец черный молотый
по вкусу г
-
Сахар
1 ч. ложка
-
Уксус яблочный
1 ст. ложка
-
Вода
200 мл
Как приготовить пошагово
- Капусту нашинковать тонкими полосками, яблоки очистить от кожуры и нарезать кубиками, лук и морковь мелко нарезать. Чеснок измельчить.
- В глубокой сковороде разогреть растительное масло на среднем огне. Добавить лук и морковь, обжарить до золотистого цвета.
- К луку и моркови добавить нашинкованную капусту, тщательно перемешать и тушить на среднем огне около 5 минут.
- Затем добавить яблоки, чеснок, сахар, уксус, соль и перец. Хорошо перемешать.
- Влить воду, накрыть крышкой и тушить на слабом огне около 30-40 минут, периодически помешивая, пока капуста не станет мягкой.
- Попробовать на вкус и при необходимости добавить еще соли или сахара.
- Подавайте горячей, украсив свежей зеленью.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: