← Главная | Расширенный поиск →

Капуста итальянская, или сафой

Онлайн рецепт капуста итальянская, или сафой

Тема: Овощное блюдо

Итальянская капуста, или сафой, — это ароматное и аппетитное блюдо, которое объединяет в себе яркие вкусы средиземноморья. Нежные листья капусты обжарены до золотистого цвета и пропитаны оливковым маслом, приправленными чесноком и лимоном. Это не просто гарнир, а самодостаточное лакомство, способное украсить любой стол.

Ингредиенты рецепта

  • Капуста сафой 500 г
  • Оливковое масло 50 мл
  • Чеснок 3 зубчика
  • Лимон 1 шт.
  • Соль по вкусу щепотка
  • Перец черный молотый по вкусу щепотка
  • Пармезан 30 г
  • Ароматные травы (тимьян, розмарин) по вкусу щепотка

Как приготовить пошагово

  1. Промойте капусту сафой под холодной водой и нарежьте ее на крупные полоски.
  2. В глубокой сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне.
  3. Добавьте нарезанный чеснок и обжаривайте до золотистого цвета, следя, чтобы он не подгорел.
  4. Выложите капусту в сковороду и обжаривайте, помешивая, около 5-7 минут, пока она не станет мягкой, но все еще хрустящей.
  5. Выжмите сок лимона в сковороду и добавьте соль, черный перец и ароматные травы по вкусу.
  6. Готовую капусту выложите на тарелку и посыпьте тертым пармезаном.
  7. Подавайте горячей, украсив дольками лимона.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

сезонное яичница для чаепития с сыром рецепт на ужин с напитками удобно для пикника среднее время приготовления домашний перекус для романтического вечера с солеными огурцами с детьми в домашних условиях с домашним уютом торжественное с сельдью густое рецепт для семьи с ванилью рецепт для чая с добавлением трав с острыми специями торты блюдо с зеленью традиционные горячие бутерброды с высоким уровнем сложности сливочный для фарширования детское