Капуста, фаршированная яблоками
Онлайн рецепт капуста, фаршированная яблоками
Тема: Овощные блюда
Капуста, фаршированная яблоками — это удивительное сочетание свежести хрустящих листьев капусты и сладости спелых яблок, приправленных щепоткой корицы и орехов, создающее гармонию вкусов, которая украсит любой стол.
Ингредиенты рецепта
-
Капуста белокочанная
1 шт
-
Яблоки
4 шт
-
Лук репчатый
1 шт
-
Орехи грецкие
100 г
-
Сахар
2 ст. ложки
-
Корица
1 ч. ложка
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный молотый
по вкусу
-
Оливковое масло
2 ст. ложки
-
Вода
500 мл
Как приготовить пошагово
- Осторожно отделите листья капусты и отварите их в подсоленной воде в течение 5-7 минут, пока они не станут мягкими. Выньте и остудите.
- В это время очистите яблоки и нарежьте их кубиками, а лук — мелкими кусочками.
- В сковороде разогрейте оливковое масло, добавьте лук и обжарьте до золотистого цвета. Затем добавьте яблоки, сахар, корицу, орехи и немного соли и перца. Готовьте, помешивая, около 5 минут, пока яблоки не станут мягкими.
- На каждый лист капусты положите 1-2 столовые ложки начинки и аккуратно заверните в рулетик.
- Выложите фаршированные капустные рулетики в форму для запекания, добавьте воду и накройте фольгой.
- Запекайте в разогретой до 180°C духовке около 30 минут.
- Подавайте горячими, украсив свежей зеленью.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: