← Главная | Расширенный поиск →

Капуста быстроквашеная с луком

Онлайн рецепт капуста быстроквашеная с луком

Тема: Закуска

Быстроквашеная капуста с луком — это яркое и хрустящее блюдо, которое подарит вашему столу весеннее настроение даже в самый холодный день. Вкусная кислинка, освежающая нотка лука и тонкий аромат специй создают идеальное сочетание для закуски или гарнира. Погрузитесь в мир настоящих домашних консерваций с этим простым, но эффектным рецептом!

Ингредиенты рецепта

  • Капуста белокочанная 1 шт.
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Соль 2 ст. ложки
  • Сахар 1 ст. ложка
  • Уксус 9% 100 мл
  • Вода 1 л
  • Чёрный перец горошком 5 шт.
  • Лавровый лист 2 шт.
  • Морковка 1 шт.

Как приготовить пошагово

  1. Капусту нарежьте тонкими полосками, а лук — полукольцами. Морковку натрите на крупной терке.
  2. В глубокой миске смешайте капусту, лук и морковь. Хорошо перемешайте, чтобы все овощи стали равномерно распределены.
  3. В отдельной кастрюле приготовьте маринад: доведите воду до кипения, добавьте соль, сахар, уксус, перец и лавровый лист. Варите 5 минут.
  4. Готовый маринад залейте в овощи и хорошо перемешайте. Накройте миску крышкой или пленкой, и оставьте на 3-4 часа при комнатной температуре.
  5. По истечении времени, быстроквашеная капуста готова! Храните её в холодильнике, чтобы наслаждаться свежим вкусом как можно дольше.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

рецепт теста с мороженым ферментированный с пикантной начинкой постный вариант натуральные ингредиенты блюдо с грибами савойская капуста с запеканками с кунжутом экономичное блюдо в сковородке рецепт с яблоками пасты к жарке глубокая жарка здоровый с добавлением овощей большая компания гладкий похлебка в зимний период с цукатами блюдо из муки большая порция летнее из баранины ореховые соусы на основе молока с сложным приготовлением