Капуста белокочанная, тушеная
Онлайн рецепт
капуста белокочанная, тушеная
Тема: Тушеное блюдо
Тушеная белокочанная капуста — это волшебное блюдо, которое околдовало сердца многих гурманов. Нежные листья, пропитанные ароматом специй и сливочного масла, создают гармонию вкуса, которая заставляет забыть о повседневной суете. Каждая порция — это маленький праздник, наполненный теплом и заботой, а легкая сладость капусты прекрасно сочетается с легкой кислинкой томатов и пикантностью специй.
Ингредиенты рецепта
-
Капуста белокочанная
1 шт.
-
Лук репчатый
1 шт.
-
Морковь
1 шт.
-
Томаты в собственном соку
400 г
-
Чеснок
2 зубчика
-
Оливковое масло
2 ст. ложки
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный молотый
по вкусу
-
Лавровый лист
2 шт.
-
Укроп свежий
по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Капусту нарежьте тонкими полосками, лук — мелкими кубиками, а морковь — на терке.
-
В глубокой сковороде или кастрюле разогрейте оливковое масло на среднем огне. Добавьте лук и обжаривайте до прозрачности.
-
Затем добавьте морковь и готовьте еще 2-3 минуты, пока она не станет мягкой.
-
Добавьте капусту, перемешайте и тушите под крышкой 5-7 минут, пока капуста не начнет уменьшаться в объеме.
-
Влейте томаты в собственном соку, добавьте чеснок, нарезанный мелко, лавровый лист, соль и перец. Перемешайте все ингредиенты.
-
Уменьшите огонь до минимума, накройте крышкой и тушите еще 20-30 минут, периодически помешивая.
-
В конце добавьте нарезанный укроп и дайте настояться под крышкой 5 минут перед подачей.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: