← Главная | Расширенный поиск →

Капуста белокочанная маринованная

Онлайн рецепт капуста белокочанная маринованная

Тема: Закуска

Маринованная белокочанная капуста — это освежающее и хрустящее блюдо, которое идеально подходит как гарнир к мясным блюдам или как самостоятельная закуска. Сочетание кислоты и сладости придает ей уникальный вкус, а пряности добавляют неповторимый аромат. Каждый кусочек — это взрыв свежести и радости на вашем столе!

Ингредиенты рецепта

  • Капуста белокочанная 1 шт.
  • Соль 2 ст. ложки
  • Сахар 1 ст. ложка
  • Уксус (9%) 100 мл
  • Вода 500 мл
  • Чеснок 3 зубчика
  • Черный перец горошком 5 шт.
  • Лавровый лист 2 шт.
  • Укроп (свежий или сушеный) 1 ст. ложка

Как приготовить пошагово

  1. Капусту нарезать тонкими полосками и поместить в большую миску.
  2. В отдельной кастрюле довести до кипения воду, добавить соль и сахар. Перемешать до полного растворения.
  3. Снять с огня, добавить уксус и тщательно перемешать.
  4. В горячий рассол добавить чеснок, черный перец и лавровый лист.
  5. Залить капусту горячим маринадом, перемешать и оставить остывать.
  6. Когда капуста остынет, добавить укроп и еще раз перемешать.
  7. Переложить капусту в стерилизованные банки и залить оставшимся маринадом.
  8. Закрыть банки крышками и оставить в холодильнике на 2-3 дня, чтобы капуста хорошо пропиталась.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

похмелка блюдо к чаю по-покровски австрийское с лапшой сухарики белгийская кухня в восточном стиле здоровый тугоплавкое многообразие начинки с мороженым блюда на закуску ореховое безалкогольное настоенный приготовление на выходных фламандская кухня кубинская кухня с детьми пресное тесто сладкие слабоалкогольное на гриль русская кухня настоять с ромом венгерская кухня готовка на сковороде кофейные угощения