← Главная | Расширенный поиск →

Каплун в бульоне

Онлайн рецепт каплун в бульоне

Тема: Суп

Каплун в бульоне — это изысканное и сытное блюдо, которое сочетает в себе нежность мяса и богатство вкусов ароматного бульона. Погрузитесь в мир гастрономических удовольствий, где каждая ложка наполнена теплом и заботой. Этот каплун, приготовленный с душой, станет настоящим украшением вашего стола.

Ингредиенты рецепта

  • Каплун 1 шт
  • Вода 2 л
  • Морковь 2 шт
  • Лук репчатый 1 шт
  • Сельдерей 1 стебель
  • Перец черный горошком 5 горошин
  • Лавровый лист 2 шт
  • Соль по вкусу г
  • Зелень (петрушка, укроп) по вкусу г

Как приготовить пошагово

  1. Тщательно промойте каплуна, удалите лишний жир и внутренности, если они есть. Нарежьте его на порционные куски.
  2. В большой кастрюле доведите до кипения 2 литра воды.
  3. Добавьте куски каплуна в кипящую воду, уменьшите огонь и снимите пену.
  4. Очистите и нарежьте морковь и лук. Добавьте их в кастрюлю вместе с сельдереем.
  5. Добавьте перец горошком, лавровый лист и соль по вкусу.
  6. Варите на медленном огне около 1.5-2 часов до нежности мяса.
  7. За 10 минут до конца приготовления добавьте нарезанную зелень.
  8. Подавайте горячим, отдельно от бульона или в глубоком тарелке.

Поиск рецептов:

Подбор рецепта:

ужин в стиле фьюжн безалкогольный гладкий с сыром долгая готовка на двоих с мороженым с копченой курицей романтический вдохновляющее осетровые с арахисовым маслом блюдо к чаю сытно из яиц без добавления яиц сметанный с выпечкой блюдо с блинчиками блюдо с овощами с редкими ингредиентами некрепкое утка без лишних калорий соседский ужин для вегетарианцев для голубцов с острым вкусом с холодной подачей подходит для детей