Камбала жаренная с петрушкой
Онлайн рецепт камбала жаренная с петрушкой
Тема: Рыбные блюда
Погрузитесь в мир морских деликатесов с этой изысканной жареной камбалой, обладающей хрустящей корочкой и нежным, тающим во рту мясом. Пикантная нотка свежей петрушки придаёт блюду яркость и аромат, заставляя вас забыть о повседневной рутине и наслаждаться каждым кусочком. Это блюдо идеально подойдёт как для романтического ужина, так и для угощения гостей на празднике.
Ингредиенты рецепта
-
Камбала
800 г
-
Петрушка свежая
1 пучок
-
Чеснок
3 зубчика
-
Лимон
1 шт.
-
Соль
по вкусу г
-
Перец черный молотый
по вкусу г
-
Мука
100 г
-
Оливковое масло
50 мл
Как приготовить пошагово
- Подготовьте камбалу: очистите её от чешуи и внутренностей, тщательно промойте под холодной водой. Промокните бумажным полотенцем.
- В небольшой миске смешайте соль, перец и измельчённый чеснок. Натрите этой смесью рыбу снаружи и внутри.
- Мелко нарежьте петрушку и добавьте её в брюшко камбалы.
- Обваляйте рыбу в муке с обеих сторон, чтобы получилась хрустящая корочка.
- В сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне.
- Обжаривайте камбалу по 4-5 минут с каждой стороны до золотистой корочки.
- Подавайте с дольками лимона и свежим салатом.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: