Камбала, жаренная с грибами, луком и солеными огурцами
Онлайн рецепт
камбала, жаренная с грибами, луком и солеными огурцами
Тема: Основное блюдо
Погрузитесь в мир гастрономического наслаждения с жареной камбалой, которая излучает нежность и вкус. Хрустящая корочка, обрамляющая сочную рыбку, в сочетании с ароматными грибами, сладким луком и пикантными солеными огурцами, создаёт идеальный баланс текстур и вкусов. Это блюдо — не просто еда, это кулинарное путешествие, которое заставляет сердце биться быстрее.
Ингредиенты рецепта
-
Камбала
600 г
-
Шампиньоны
200 г
-
Лук репчатый
1 шт.
-
Солёные огурцы
2 шт.
-
Мука
100 г
-
Растительное масло
50 мл
-
Соль
по вкусу г
-
Чёрный перец
по вкусу г
-
Укроп
по вкусу г
Как приготовить пошагово
-
Приготовьте камбалу: очистите, выпотрошите и промойте рыбу под холодной водой. Обсушите бумажным полотенцем и приправьте солью и перцем.
-
Нарежьте шампиньоны и лук кубиками. На сковороде разогрейте растительное масло, добавьте лук и обжаривайте до прозрачности.
-
Добавьте грибы к луку и готовьте до золотистого цвета, периодически помешивая.
-
Пока грибы жарятся, нарежьте солёные огурцы тонкими полосками.
-
В отдельной тарелке обваляйте подготовленную камбалу в муке с обеих сторон.
-
Выложите камбалу на сковороду с грибами и луком, обжаривайте на среднем огне по 5-7 минут с каждой стороны до золотистой корочки.
-
В конце добавьте нарезанные солёные огурцы, перемешайте и готовьте ещё 2 минуты.
-
Подавайте блюдо, посыпав свежим укропом для аромата и яркости.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: