← Главная | Расширенный поиск →

Камбала, жаренная по-болгарски

Онлайн рецепт камбала, жаренная по-болгарски

Тема: Рыба

Камбала, жаренная по-болгарски — это восхитительное блюдо, которое перенесет вас на солнечные берега Болгарии. Хрустящая корочка, сочное мясо рыбы и яркие ароматы специй создают гармонию вкуса, наполняя каждый кусочек теплым летним настроением. Подается с легким овощным салатом и лимоном, этот рецепт станет настоящим украшением вашего стола.

Ингредиенты рецепта

  • Камбала 1 шт
  • Мука 100 г
  • Соль 1 ч. л.
  • Перец черный молотый 0.5 ч. л.
  • Паприка 1 ч. л.
  • Чеснок 2 зубчика
  • Оливковое масло 50 мл
  • Лимон 1 шт
  • Зелень укропа 10 г

Как приготовить пошагово

  1. Промойте камбалу под холодной водой и обсушите. Убедитесь, что на рыбе нет остатков чешуи.
  2. В глубокой тарелке смешайте муку, соль, черный перец и паприку. Это станет вашей ароматной панировкой.
  3. Очистите чеснок и мелко нарежьте или пропустите через пресс, добавив его в панировку.
  4. Обваляйте камбалу в мучной смеси, чтобы каждый кусочек был равномерно покрыт.
  5. Разогрейте оливковое масло на сковороде на среднем огне. Убедитесь, что масло хорошо прогрето, чтобы образовалась хрустящая корочка.
  6. Аккуратно выложите камбалу на сковороду и жарьте по 4-5 минут с каждой стороны до золотистой корочки.
  7. Как только рыба готова, переложите ее на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир.
  8. Подавайте горячей, украсив лимоном и посыпав свежей зеленью укропа.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

« А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

с укропом с икрой с запеченными овощами на большую компанию белгийская кухня недорогие ингредиенты с алкогольным компонентом с ананасом легкий крем вместительная горячая закуска блюдо для семьи сметанное с грилем приготовление дома запеченное с запечкой освежающий напиток основы блюдо с соусом для праздничного стола калорийное латвийская кухня сэндвич вторые блюда ягодный с простой подачей праздничный без добавления сахара для шашлыка