← Главная | Расширенный поиск →

Камбала, жаренная на решетке

Онлайн рецепт камбала, жаренная на решетке

Тема: Рыба гриль

Камбала, жаренная на решетке — это изысканное блюдо, которое сочетает в себе легкость и насыщенный вкус морепродуктов. Хрустящая корочка, образовавшаяся при жарке, идеально контрастирует с нежным мясом рыбы, а легкий аромат дыма добавляет особую изюминку. Подавайте это блюдо с лимонным соком и свежими травами для полного раскрытия вкуса.

Ингредиенты рецепта

  • Камбала 1 шт.
  • Соль 1 ч. ложка
  • Перец черный молотый 0.5 ч. ложка
  • Оливковое масло 2 ст. ложки
  • Чеснок 2 зубчика
  • Лимон 1 шт.
  • Свежая петрушка 1 пучок

Как приготовить пошагово

  1. Подготовьте камбалу: очистите ее от чешуи и внутренностей, промойте под холодной водой и обсушите бумажным полотенцем.
  2. Натереть рыбу солью и перцем внутри и снаружи, оставив немного приправы для последующей подачи.
  3. В небольшой миске смешайте оливковое масло, прессованный чеснок и сок половины лимона. Обмажьте камбалу этой смесью, оставив немного для глазировки во время жарки.
  4. Разогрейте гриль до средней температуры. Поместите камбалу на решетку и жарьте по 5-7 минут с каждой стороны, периодически смазывая оставшимся маслом с чесноком.
  5. Как только рыба приобретет золотистую корочку, снимите ее с гриля и дайте немного остыть.
  6. Подавайте камбалу, украсив дольками лимона и свежей петрушкой. Наслаждайтесь великолепным вкусом!

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

глазированные традиционное финская кухня для компании гипоаллергенное ароматизированное вино неклассическое блюдо для обеда казахская кухня латинская кухня супы богатый бульон горячее блюдо вафли экзотические с сладкой начинкой с рома горшочковое время приготовления: 2 часа обжаренные веселое особый случай для обеда с комфортом летние десерты блюда из морепродуктов самогоноварение к десертам настраиваемое травяной чай