← Главная | Расширенный поиск →

Камбала жареная с грибами и корнишонами

Онлайн рецепт камбала жареная с грибами и корнишонами

Тема: Рыбные блюда

Погрузитесь в мир изысканных вкусов с нашей жареной камбалой, красиво обрамленной нежными грибами и хрустящими корнишонами. Это блюдо — настоящая симфония морепродуктов и лесных даров, где каждая нотка играет свою роль в создании неповторимого гастрономического шедевра.

Ингредиенты рецепта

  • Камбала 600 г
  • Шампиньоны 200 г
  • Корнишоны 100 г
  • Лук репчатый 1 шт
  • Чеснок 2 зубчика
  • Мука 100 г
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Растительное масло 50 мл
  • Петрушка по вкусу

Как приготовить пошагово

  1. Камбалу очистите и тщательно промойте, затем обсушите бумажным полотенцем. Посолите и поперчите с обеих сторон.
  2. В глубокой миске смешайте муку с солью и перцем. Обваляйте каждую рыбу в мучной смеси.
  3. На сковороде разогрейте растительное масло на среднем огне. Обжаривайте камбалу по 4-5 минут с каждой стороны до золотистой корочки.
  4. Пока рыба жарится, нарежьте лук полукольцами, а шампиньоны — ломтиками. В отдельной сковороде обжарьте лук до прозрачности, затем добавьте шампиньоны и жарьте еще 5-7 минут.
  5. Корнишоны нарежьте кружочками и добавьте их к грибам. Обжаривайте вместе еще 2-3 минуты.
  6. Подавайте жареную камбалу на тарелке, сверху выложив грибную смесь. Посыпьте мелко нарезанной петрушкой для аромата и свежести.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

« А Б В Г Д Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

тунисская кухня для супов вкусно блюдо из морепродуктов блюда из риса изысканное с белым вином закуска праздничный в качестве основного блюда по-русски духовка с ананасом на природе веганское рукоделие на горячее с морепродуктами романтический ужин копчёное вино морепродукты в восточном стиле блюдо на гарнир польская кухня фритюр простой с яйцом праздничное с домашней кухней