Камбала жареная (2-й вариант)
Онлайн рецепт
камбала жареная (2-й вариант)
Тема: Рыба жареная
Камбала жареная – это кулинарный шедевр, который сочетает в себе нежный мясистый вкус рыбы и хрустящую золотистую корочку. Каждый кусочек дарит наслаждение, а аромат свежесготовленного блюда наполняет кухню уютом и теплом. Подавайте с лимонным соком и зеленью, и вы получите истинное гастрономическое удовольствие!
Ингредиенты рецепта
-
Камбала
1 шт.
-
Мука
100 г
-
Соль
1 ч. л.
-
Перец черный молотый
0.5 ч. л.
-
Растительное масло
200 мл
-
Лимон
0.5 шт.
-
Зелень (укроп или петрушка)
по вкусу г
Как приготовить пошагово
-
Промойте камбалу под холодной водой и обсушите бумажным полотенцем. Убедитесь, что рыба свежая и без посторонних запахов.
-
В глубокой тарелке смешайте муку, соль и черный перец. Это будет ваше панировочное покрытие.
-
Обваляйте камбалу в мучной смеси с обеих сторон, чтобы она была равномерно покрыта.
-
Разогрейте растительное масло в сковороде на среднем огне. Убедитесь, что масло хорошо разогрето, прежде чем добавлять рыбу.
-
Аккуратно выложите камбалу в сковороду и жарьте по 4-5 минут с каждой стороны до золотистой корочки.
-
Когда камбала готова, выложите ее на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла.
-
Подавайте камбалу горячей, полив лимонным соком и украсив свежей зеленью.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: