← Главная | Расширенный поиск →

Камбала, запеченная с грибами и сыром

Онлайн рецепт камбала, запеченная с грибами и сыром

Тема: Запеканка

Погрузитесь в мир изысканных вкусов с камбалой, запеченной под нежным грибным соусом и хрустящей корочкой расплавленного сыра. Это блюдо, как теплый вечер у камина, сочетает в себе морскую свежесть рыбы и лесную прелесть грибов, создавая гармонию, которая порадует даже самых взыскательных гурманов.

Ингредиенты рецепта

  • Камбала 800 г
  • Шампиньоны 250 г
  • Лук репчатый 1 шт
  • Чеснок 2 зубчика
  • Сливочное масло 50 г
  • Сметана 200 г
  • Твердый сыр 150 г
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Укроп по вкусу

Как приготовить пошагово

  1. Разогрейте духовку до 180°C. Промойте камбалу и обсушите. С обеих сторон посолите и поперчите.
  2. В сковороде растопите сливочное масло, добавьте мелко нарезанный лук и чеснок. Обжаривайте до золотистого цвета.
  3. Добавьте нарезанные шампиньоны в сковороду и готовьте, пока они не станут мягкими.
  4. Влейте сметану к грибам, перемешайте и тушите 5 минут на среднем огне.
  5. Выложите камбалу на противень, сверху равномерно распределите грибную смесь.
  6. Натрите твердый сыр и посыпьте им блюдо.
  7. Запекайте в разогретой духовке 25-30 минут, пока сыр не станет золотистым и аппетитным.
  8. Подавайте горячим, украсив свежим укропом.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

воскресный обед время приготовления 60 минут высокое блюдо подходит для праздника с десертами приготовление в горшочке море продукты для ужина блюдо из желе летние фрукты грилирование выбор сезона с крепким вкусом в русском стиле высокий источник белка на питье на гарнир провансальское к салатам острая острые блюда холодный напиток блюдо из свинины балканская кухня сметанно-луковый соус основное тесто экспресс в восточном стиле на завтрак независимый