Камбала в гриле
Онлайн рецепт
камбала в гриле
Тема: Рыба на гриле
Представьте себе свежую камбалу, запеченную на гриле до золотистой корочки, с легким ароматом лимона и пряных трав. Это блюдо сочетает в себе нежное мясо рыбы и хрустящую текстуру, создавая идеальный баланс для гурманов. Каждая порция украшена свежими овощами и сбрызнута оливковым маслом, что добавляет ярких цветовых акцентов и делает блюдо настоящим произведением искусства.
Ингредиенты рецепта
-
Камбала
1 шт.
-
Лимон
1 шт.
-
Оливковое масло
3 ст. л.
-
Чеснок
2 зубчика
-
Соль
по вкусу г.
-
Черный перец
по вкусу г.
-
Прованские травы
1 ч. л.
-
Свежая зелень (петрушка или укроп)
по вкусу г.
Как приготовить пошагово
-
Начните с подготовки камбалы: тщательно промойте рыбу под холодной водой и обсушите бумажными полотенцами. Убедитесь, что на ней нет остатков чешуи.
-
В небольшой миске смешайте оливковое масло, сок лимона, измельченный чеснок, соль, черный перец и прованские травы. Это будет маринад для рыбы.
-
Обмажьте камбалу маринадом с обеих сторон, уделяя особое внимание внутренней части. Оставьте мариноваться на 20-30 минут.
-
Разогрейте гриль до средней температуры. Если у вас есть решетка для гриля, смажьте ее оливковым маслом, чтобы рыба не прилипла.
-
Поместите камбалу на гриль и готовьте по 5-7 минут с каждой стороны, пока она не станет золотистой и легко не отделяется от костей.
-
Подавайте готовую камбалу, украсив свежей зеленью и дольками лимона. Можно дополнить блюдо легким салатом из свежих овощей.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: