← Главная | Расширенный поиск →

Камбала, тушенная с зеленью и лимоном

Онлайн рецепт камбала, тушенная с зеленью и лимоном

Тема: Рыба

Представьте себе нежное мясо камбалы, которое окутано ароматной зеленью и освежающим лимоном. Это блюдо – настоящее кулинарное произведение искусства, где каждый ингредиент играет свою уникальную роль, создавая гармонию вкусов и текстур. Тушеная камбала станет идеальным угощением для любого случая, будь то семейный ужин или праздничный банкет.

Ингредиенты рецепта

  • Камбала 800 г
  • Лимон 1 шт.
  • Зелень (петрушка, укроп) 50 г
  • Оливковое масло 3 ст. л.
  • Чеснок 2 зубчика
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу

Как приготовить пошагово

  1. Подготовьте камбалу: очистите её от чешуи, удалите внутренности и тщательно промойте. Промокните бумажным полотенцем.
  2. Нарежьте лимон на тонкие кольца, а зелень мелко порежьте. Чеснок измельчите.
  3. В глубокой сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне. Добавьте чеснок и обжаривайте его до золотистого цвета.
  4. Положите камбалу в сковороду, приправьте солью и перцем. Обжаривайте с обеих сторон по 3-4 минуты до легкой корочки.
  5. Сверху выложите лимонные кольца и посыпьте зеленью. Уменьшите огонь до минимума, накройте крышкой и тушите 10-15 минут, пока рыба не станет мягкой и нежной.
  6. Подавайте горячей, украсив свежей зеленью и дольками лимона.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

основной блюда с рисом сложный к птице медовый летние десерты для тефтелей блюда с рыбой по-провансальски высокое блюдо доступные ингредиенты молочные несложное с домашними пельменями с хреном дополнение вместо завтрака сочные мясные блюда с перцем глаженое тушеные блюда к холодным закускам песочное тесто рецепт на гриле на торжество сметанный соус основа для выпечки на основе алкоголя грузинская кухня дешевое