← Главная | Расширенный поиск →

Камбала, тушенная с соусом каперсы.

Онлайн рецепт камбала, тушенная с соусом каперсы.

Тема: Рыба

Погрузитесь в мир изысканных вкусов с камбалой, нежно тушеной в ароматном соусе с каперсами. Это блюдо сочетает в себе морскую свежесть рыбы и пикантность каперсов, создавая гармонию, которая порадует даже самых взыскательных гурманов.

Ингредиенты рецепта

  • Камбала 800 г
  • Лук репчатый 1 шт
  • Чеснок 2 зубчика
  • Каперсы 2 ст. ложки
  • Оливковое масло 3 ст. ложки
  • Белое вино 150 мл
  • Цедра лимона 1 ч. ложка
  • Соль по вкусу
  • Перец черный по вкусу

Как приготовить пошагово

  1. В глубокой сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне.
  2. Нарежьте лук полукольцами и обжаривайте до прозрачности, добавьте измельченный чеснок и жарьте еще 1-2 минуты.
  3. Выложите камбалу на сковороду, посолите и поперчите по вкусу.
  4. Добавьте каперсы и белое вино, накройте крышкой и тушите на слабом огне около 15-20 минут, пока рыба не станет нежной и легко будет разделяться на филе.
  5. В конце посыпьте цедрой лимона и аккуратно перемешайте, чтобы сохранить целостность рыбы.
  6. Подавайте горячим, украсив свежими травами по желанию.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 C P « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

богатый вкус для завтрака домашние сладости сочная заготовки медленное приготовление перуанская кухня летнее удобно брать с собой блюдо из сметаны летние напитки блюдо из дичи нетермическая обработка холодный начинка для сладкоежек паровые китайская кухня грустные выходные приготовление на завтрак в домашних условиях итальянская маринады вкусно зеленый сок с seasonal ingredients слабоалкогольное кремовый соус зимнее блюдо из свинины