Камбала с огурцами и рисом
Онлайн рецепт
камбала с огурцами и рисом
Тема: Блюда из рыбы
Погрузитесь в изысканный мир морепродуктов с нашим блюдом из нежной камбалы, обрамленной хрустящими огурцами и легким рисом. Это сочетание даров моря и свежести овощей создаст незабываемое гастрономическое впечатление, которое порадует даже самых взыскательных гурманов.
Ингредиенты рецепта
-
Камбала
500 г
-
Рис
200 г
-
Огурцы
2 шт.
-
Лимон
1 шт.
-
Оливковое масло
3 ст. л.
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный молотый
по вкусу
-
Зелень (укроп или петрушка)
по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Промойте рис под холодной водой до прозрачности, затем отварите его в подсоленной воде до готовности. Это займет около 15-20 минут. После варки дайте ему немного настояться под крышкой.
-
В это время подготовьте камбалу. Промойте рыбу, посолите и поперчите по вкусу. Сбрызните лимонным соком и оставьте мариноваться на 10 минут.
-
Разогрейте оливковое масло на сковороде на среднем огне. Обжаривайте камбалу с обеих сторон до золотистой корочки, примерно по 4-5 минут с каждой стороны.
-
Пока рыба жарится, нарежьте огурцы тонкими кружками или брусочками. Если хотите, можете слегка посолить их для усиления вкуса.
-
Когда камбала готова, выложите ее на тарелку, рядом разместите рис и свежие огурцы.
-
Украсьте блюдо нарезанной зеленью и подавайте к столу с дольками лимона для дополнительного аромата.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: