Камбала по-китайски
Онлайн рецепт
камбала по-китайски
Тема: Рыба
Камбала по-китайски — это изящное блюдо, где нежное филе рыбы обретает новый вкус благодаря восточным специям и ароматным соусам. Подается с хрустящими овощами, создавая гармонию текстур и вкусов, которая перенесет вас в сердце Китая.
Ингредиенты рецепта
-
Камбала
500 г
-
Соевый соус
3 ст. ложки
-
Имбирь свежий
1 см
-
Чеснок
2 зубчика
-
Сахар
1 ч. ложка
-
Лимонный сок
2 ст. ложки
-
Морковь
1 шт.
-
Брокколи
150 г
-
Семена кунжута
1 ст. ложка
-
Зеленый лук
2 шт.
-
Растительное масло
2 ст. ложки
Как приготовить пошагово
-
Приготовьте маринад: в миске смешайте соевый соус, тертый имбирь, измельченный чеснок, сахар и лимонный сок. Положите филе камбалы в маринад и оставьте на 30 минут.
-
Подготовьте овощи: нарежьте морковь тонкими полосками, брокколи разделите на соцветия.
-
Разогрейте растительное масло на сковороде на среднем огне. Обжарьте морковь до мягкости, затем добавьте брокколи и готовьте еще 3-4 минуты.
-
Выложите замаринованное филе камбалы на сковороду с овощами и готовьте под крышкой около 5-7 минут с каждой стороны, пока рыба не станет нежной и полностью приготовленной.
-
Подавайте блюдо, посыпав семенами кунжута и нарезанным зеленым луком. Приятного аппетита!
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: