Камбала (или палтус), запеченная с помидорами
Онлайн рецепт
камбала (или палтус), запеченная с помидорами
Тема: Рыба запеченная
Нежная камбала, запеченная с ароматными помидорами, представляет собой идеальное сочетание морского вкуса и свежести овощей. Эта блюдо дарит легкость и изысканность, словно летний вечер на побережье, и наполняет ваш дом теплом и уютом.
Ингредиенты рецепта
-
Камбала или палтус
800 г
-
Помидоры
400 г
-
Лук репчатый
1 шт
-
Чеснок
2 зубчика
-
Оливковое масло
3 ст. ложки
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный молотый
по вкусу
-
Зелень (петрушка или укроп)
по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Разогрейте духовку до 200°C.
-
Промойте и обсушите камбалу, посолите и поперчите с обеих сторон.
-
Нарежьте помидоры кружочками.
-
Лук нарежьте полукольцами, а чеснок мелко порубите.
-
В сковороде разогрейте оливковое масло, обжарьте лук до прозрачности, добавьте чеснок и обжарьте еще минуту.
-
На противень выложите камбалу, сверху разложите обжаренный лук и чеснок, затем равномерно распределите помидоры.
-
Полейте блюдо оставшимся оливковым маслом, посолите и поперчите по вкусу.
-
Запекайте в заранее разогретой духовке около 25-30 минут, пока рыба не станет мягкой и легко отделяется от костей.
-
Подавайте, посыпав свежей зеленью.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: