← Главная | Расширенный поиск →

Камбала (или палтус), запеченная с картофелем и луком

Онлайн рецепт камбала (или палтус), запеченная с картофелем и луком

Тема: Запеканка

Представьте себе, как нежное филе камбалы, запеченное до золотистой корочки, встречается с рассыпчатым картофелем и сладким луком. Это блюдо – настоящий праздник для ваших вкусовых рецепторов, где каждый кусочек наполнен ароматами моря и земли, а нежность рыбы и сочность овощей создают идеальный баланс. Подавайте это кулинарное произведение искусства с легким соусом или свежими травами, и вы получите незабываемый ужин.

Ингредиенты рецепта

  • Камбала (или палтус) 800 г
  • Картофель 600 г
  • Лук 2 шт.
  • Оливковое масло 3 ст. ложки
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Лимон 1 шт.
  • Свежая петрушка по вкусу

Как приготовить пошагово

  1. Разогрейте духовку до 180°C.
  2. Очистите картофель и нарежьте его тонкими кружками. Лук нарежьте полукольцами.
  3. В большой миске смешайте картофель, лук, оливковое масло, соль и перец, чтобы овощи хорошо покрылись маслом.
  4. Выложите картофель и лук на противень, застеленный пергаментом, равномерным слоем.
  5. На овощи положите очищенную и промытую камбалу. Посолите и поперчите рыбу по вкусу.
  6. Сверху выжмите сок лимона и нарежьте лимон тонкими ломтиками, которые разместите на рыбе.
  7. Запекайте блюдо в разогретой духовке около 30-35 минут, пока рыба не станет мягкой и картофель не подрумянится.
  8. Перед подачей украсьте блюдо свежей нарезанной петрушкой.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 C P « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

мексиканское масляные по диете осенние вкусы нетермическая обработка доступное с корицей сухарики витаминизированное брускетта на настойках с домашней кухни глаженое вкусные рецепты сильный вкус блюдо из моря ферментированное рецепты из свежих продуктов польза для здоровья восточноевропейская кухня ягодный без добавленного сахара без духовки удобное с пикулем слоеный энергетический домашнее варенье кремовый суп консервация