Камбала (или палтус) в томатном соусе с овощами
Онлайн рецепт
камбала (или палтус) в томатном соусе с овощами
Тема: Рыба в соусе
Погрузитесь в мир изысканных вкусов с нашей камбалой в томатном соусе, где нежное мясо рыбы гармонично сочетается с яркими овощами, создавая гастрономический шедевр, который порадует ваши чувства. Этот рецепт — истинная симфония свежести и аромата, которая подарит вам незабываемый вечер.
Ингредиенты рецепта
-
Камбала (или палтус)
500 г
-
Помидоры (консервированные)
400 г
-
Лук репчатый
1 шт
-
Морковь
1 шт
-
Перец сладкий
1 шт
-
Чеснок
2 зубчика
-
Оливковое масло
3 ст. ложки
-
Соль
по вкусу
-
Чёрный перец
по вкусу
-
Сушеный базилик
1 ч. ложка
-
Сушеный орегано
1 ч. ложка
-
Свежая зелень (петрушка или укроп)
по вкусу г
Как приготовить пошагово
-
В глубокой сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне.
-
Нарежьте лук и морковь, а сладкий перец — кубиками. Обжаривайте лук до прозрачности, затем добавьте морковь и перец. Жарьте 5-7 минут, пока овощи не станут мягкими.
-
Добавьте измельченный чеснок и готовьте еще 1 минуту, пока не появится аромат.
-
Влейте консервированные помидоры в сковороду, добавьте сушеный базилик и орегано, посолите и поперчите по вкусу. Тщательно перемешайте и доведите до кипения.
-
Уменьшите огонь и добавьте камбалу (или палтус), аккуратно втирая рыбу в соус. Накройте крышкой и готовьте на медленном огне 15-20 минут, пока рыба не станет мягкой и не начнет легко распадаться.
-
Подавайте блюдо, посыпав свежей зеленью для аромата и украшения.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: