← Главная | Расширенный поиск →

Камбала (или палтус) в томатном соусе

Онлайн рецепт камбала (или палтус) в томатном соусе

Тема: Рыба в соусе

Представляем вашему вниманию восхитительное блюдо — камбала, запеченная в нежном томатном соусе, который наполняет рыбу яркими вкусами и ароматами. Это кулинарное произведение искусства украсит любой стол, а его насыщенный вкус и текстура не оставят равнодушным ни одного гурмана.

Ингредиенты рецепта

  • Камбала (или палтус) 600 г
  • Помидоры 400 г
  • Лук 1 шт.
  • Чеснок 2 зубчика
  • Оливковое масло 3 ст. ложки
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Базилик свежий 1 пучок
  • Пармезан тертый 50 г

Как приготовить пошагово

  1. Разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия.
  2. В глубокой сковороде на оливковом масле обжарьте мелко нарезанный лук до прозрачности.
  3. Добавьте измельченный чеснок и обжаривайте еще минуту, пока не появится аромат.
  4. Порежьте помидоры мелкими кубиками и добавьте их в сковороду. Приправьте солью и перцем, тушите на среднем огне 10-15 минут, пока соус не загустеет.
  5. Выложите камбалу в форму для запекания, полейте сверху томатным соусом и посыпьте тертым пармезаном.
  6. Накройте форму фольгой и запекайте в духовке 25-30 минут.
  7. За 5 минут до готовности снимите фольгу, чтобы сыр подрумянился.
  8. Подавайте горячим, украсив свежим базиликом.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 C P « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

полезное из рыбы украинская кухня овощное блюдо блюдо на пару с ароматом трав песочное тесто зимние корейская кухня с ананасом в кофе глаженое сушеное с бараниной к рыбе богатый белком десерты сладости современная кухня аппетитная закуска с пастой панированная без выпечки самостоятельное угощение напиток пасты с рыбкой с витаминами высокий уровень сложности гурман