← Главная | Расширенный поиск →

Камбала (или палтус) в соусе с эстрагоном

Онлайн рецепт камбала (или палтус) в соусе с эстрагоном

Тема: Рыба в соусе

Камбала, нежно запеченная в ароматном соусе с эстрагоном, представляет собой истинный кулинарный шедевр. Каждое кусочек рыбы, пропитанный изысканными травами, словно танцует на языке, обнимая вкусовое восприятие. Этот рецепт подарит вам ощущение легкости и свежести, напомнив о морском breeze и летних деньках.

Ингредиенты рецепта

  • Камбала (или палтус) 600 г
  • Сливки 200 мл
  • Эстрагон (сушеный) 1 ч. ложка
  • Чеснок 2 зубчика
  • Лимон (сок) 1 шт
  • Соль по вкусу щепотка
  • Перец черный молотый по вкусу щепотка
  • Оливковое масло 2 ст. ложки
  • Петрушка (для украшения) по желанию г

Как приготовить пошагово

  1. Разогрейте духовку до 180°C. Подготовьте противень, застелив его пергаментной бумагой.
  2. В небольшой кастрюле на среднем огне разогрейте оливковое масло и добавьте измельченный чеснок. Обжаривайте до золотистого цвета, затем добавьте сливки и доведите до легкого кипения.
  3. Влейте лимонный сок и добавьте эстрагон, тщательно перемешайте. Приправьте солью и перцем по вкусу.
  4. Уложите камбалу на подготовленный противень, полейте сверху соусом.
  5. Запекайте в разогретой духовке около 20-25 минут, пока рыба не станет мягкой и легко будет отделяться вилкой.
  6. Перед подачей украсьте свежей петрушкой и подавайте с любимым гарниром.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 C P « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

блюдо для выпечки кубинская кухня высушивание красиво поданное напитки рецепты из реки приготовление глазури домашняя настойка птичье мясо с грибами для гурманов на праздничный стол сыры гороховый суп куриное высокая кухня с сливками с романтическим настроением с салатом основа для теста осеннее меню деликатесы по-провансальски с алкогольным содержанием основное сало с фасолью горячие блюда экзотическая блюдо из морепродуктов