Калья старорусская из курицы
Онлайн рецепт
калья старорусская из курицы
Тема: Суп
Калья старорусская из курицы — это изысканное блюдо, которое сочетает в себе древние традиции и современные кулинарные техники. Нежное куриное мясо, запеченное с ароматными специями и овощами, дарит неповторимый вкус, который перенесет вас в атмосферу старинной Руси. Подается с домашним хлебом и свежими травами, что делает это блюдо идеальным для уютного семейного ужина.
Ингредиенты рецепта
-
Куриное филе
500 г
-
Лук репчатый
2 шт.
-
Морковь
1 шт.
-
Паприка
1 ч. ложка
-
Чеснок
3 зубчика
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный
по вкусу
-
Оливковое масло
3 ст. ложки
-
Свежая зелень (петрушка, укроп)
по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Нарежьте куриное филе на небольшие кусочки и приправьте солью, перцем и паприкой.
-
Лук и морковь нарежьте мелкими кубиками. Чеснок измельчите.
-
В глубокой сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне. Добавьте лук и обжаривайте до золотистого цвета.
-
Добавьте морковь и чеснок, готовьте еще 2-3 минуты, помешивая.
-
Выложите куриное филе в сковороду и обжаривайте до золотистой корочки.
-
Уменьшите огонь, накройте крышкой и тушите около 20 минут, периодически помешивая.
-
В конце приготовления добавьте нарезанную зелень и тщательно перемешайте.
-
Подавайте горячим с домашним хлебом и свежими овощами.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: