← Главная | Расширенный поиск →

Калтэ буречкэс (холодный свекольник)

Онлайн рецепт калтэ буречкэс (холодный свекольник)

Тема: Суп

Калтэ буречкэс — это освежающий холодный свекольник, который с каждым глотком раскрывает богатство природы. Яркий, насыщенный цвет свеклы моментально поднимает настроение, а аромат свежих трав и легкая кислинка кефира делают его идеальным блюдом для жарких летних дней. Этот суп не только вкусен, но и полезен, сочетая в себе множество витаминов и минеральных веществ.

Ингредиенты рецепта

  • Свекла 500 г
  • Кефир 1 л
  • Огурец 2 шт
  • Зеленый лук 1 пучок
  • Укроп 1 пучок
  • Соль по вкусу г
  • Перец черный молотый по вкусу г
  • Яйцо вареное 2 шт

Как приготовить пошагово

  1. Свеклу тщательно промойте и отварите до мягкости. Остудите, очистите и нарежьте кубиками.
  2. Огурцы нарежьте мелкими кубиками, зеленый лук и укроп мелко порубите.
  3. В глубокой миске смешайте свеклу, огурцы, зеленый лук и укроп.
  4. Влейте кефир, тщательно перемешайте и при необходимости добавьте соль и черный перец по вкусу.
  5. Дайте супу настояться в холодильнике в течение 30 минут.
  6. Перед подачей нарежьте вареные яйца и положите их сверху на каждую порцию холодного свекольника.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

блиц-рецепт блюдо с блинчиками блюдо из кукурузы нетермическая обработка доступные ингредиенты воскресный ужин гладкая текстура здоровый напиток нежное мясо для дружеской встречи постное швейцарская кухня запас сложный супер вкусно сюрприз мясные коктейли базовый рецепт ягодное осетровые без лука дешево долго хранящееся аргентинская кухня с сушками горячее копчение высокий источник белка фрукты с икрой с пастой