Кальмары, тушенные в сметане
Онлайн рецепт кальмары, тушенные в сметане
Тема: Морепродукты
Погрузитесь в мир морских глубин с нашими кальмарами, тушеными в нежной сметанной подливе. Это блюдо сочетает в себе мягкость кальмаров, обогащенную богатым вкусом сметаны и изысканными пряностями, создавая гармонию, которая порадует даже самых требовательных гурманов.
Ингредиенты рецепта
-
Кальмары
500 г
-
Сметана
200 г
-
Лук репчатый
1 шт.
-
Чеснок
2 зубчика
-
Оливковое масло
2 ст. ложки
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный молотый
по вкусу
-
Петрушка
по вкусу для украшения
Как приготовить пошагово
- Кальмары очистите от пленки и внутренностей, затем нарежьте кольцами.
- В сковороде разогрейте оливковое масло и обжарьте мелко нарезанный лук до золотистого цвета.
- Добавьте к луку измельченный чеснок и обжаривайте еще 1-2 минуты.
- Введите кальмары в сковороду и обжаривайте на среднем огне 3-5 минут, пока они не начнут менять цвет.
- Добавьте сметану, посолите и поперчите по вкусу.
- Уменьшите огонь и тушите под крышкой 10-15 минут, помешивая время от времени.
- Подавайте горячими, посыпанными свежей нарезанной петрушкой.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: