Кальмары, тушенные с грибами
Онлайн рецепт кальмары, тушенные с грибами
Тема: Морепродукты
Погрузитесь в мир морских угощений с этим изысканным блюдом — кальмары, нежно тушенные с ароматными грибами. Каждый кусочек кальмара наполняется сочным вкусом, а грибы добавляют нотки землистости и текстурного контраста. Это блюдо станет великолепным дополнением к вашему столу, удивляя гостей своим изысканным сочетанием морепродуктов и лесных даров.
Ингредиенты рецепта
-
Кальмары
500 г
-
Шампиньоны
300 г
-
Лук репчатый
1 шт
-
Чеснок
2 зубчика
-
Оливковое масло
3 ст. ложки
-
Соль
по вкусу г
-
Перец черный молотый
по вкусу г
-
Петрушка свежая
пара веточек шт
-
Лимон
0.5 шт
Как приготовить пошагово
- Промойте кальмары под холодной водой и очистите их от внутренностей и пленки. Нарежьте кольцами.
- В сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне.
- Нарежьте лук мелкими кубиками и обжарьте его на сковороде до золотистого цвета.
- Добавьте нарезанные шампиньоны и продолжайте готовить, пока они не станут мягкими и не выпустят сок.
- Измельчите чеснок и добавьте его к грибам и луку, обжаривайте еще 1-2 минуты.
- Добавьте кальмары, соль и перец, перемешайте все ингредиенты и готовьте на слабом огне, пока кальмары не станут нежными (примерно 5-7 минут).
- В конце приготовления добавьте сок лимона и нарезанную петрушку.
- Подавайте блюдо горячим, украсив свежей зеленью.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: