← Главная | Расширенный поиск →

Кальмары с вином и помидорами

Онлайн рецепт кальмары с вином и помидорами

Тема: Морепродукты

Кальмары с вином и помидорами — это изысканное блюдо, которое перенесет вас на побережье Средиземного моря. Нежные кальмары, пропитанные ароматами белого вина и свежих помидоров, создают гармоничное сочетание, которое порадует даже самых взыскательных гурманов. Каждый укус — это как море в тарелке, полное свежести и вкуса.

Ингредиенты рецепта

  • Кальмары 500 г
  • Помидоры 300 г
  • Белое вино 150 мл
  • Оливковое масло 3 ст. ложки
  • Чеснок 2 зубчика
  • Лук 1 шт.
  • Петрушка 1 пучок
  • Соль по вкусу
  • Перец черный по вкусу

Как приготовить пошагово

  1. Очистите кальмары, удалите внутренности и нарежьте их кольцами. Промойте под холодной водой.
  2. В глубокой сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне, добавьте мелко нарезанный лук и чеснок, обжаривайте до золотистого цвета.
  3. Добавьте нарезанные помидоры и готовьте, пока они не станут мягкими и не выделят сок.
  4. Влейте белое вино и доведите до кипения, затем убавьте огонь и дайте покипеть 5 минут, чтобы алкоголь выпарился.
  5. Добавьте кольца кальмаров в сковороду, посолите и поперчите по вкусу. Готовьте на среднем огне 3-4 минуты, пока кальмары не станут нежными.
  6. В конце добавьте мелко нарезанную петрушку и тщательно перемешайте.
  7. Подавайте горячими, украсив свежей зеленью и, при желании, с ломтиками лимона.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

с крабами готовим дома в праздничный меню к завтраку с копченостями наваристый с витаминами риба упрощенное приготовление рыбы специи для романтического ужина летние с мороженым летний вечер летнее угощение экспериментальное чешская кухня крепкий без духовки блюдо из потрохов долго готовить мороженое средиземноморская горчичный нет термической обработки зимний рецепт турецкая кухня зимние блюда безопарное