Кальмары по-восточному
Онлайн рецепт
кальмары по-восточному
Тема: Морепродукты
Кальмары по-восточному — это яркое и экзотическое блюдо, которое перенесет вас в самую сердцевину восточной кухни. Нежные кальмары, обжаренные до золотистой корочки, пропитанные ароматами чеснока, имбиря и соевого соуса, создают уникальный симфонический вкус, который дополнен хрустящими овощами и пряными специями. Это блюдо станет настоящим кулинарным открытием для ваших гостей и любимым деликатесом для всей семьи.
Ингредиенты рецепта
-
Кальмары
500 г
-
Чеснок
3 зубчика
-
Имбирь
1 см
-
Соевый соус
50 мл
-
Перец болгарский
1 шт
-
Морковь
1 шт
-
Лук
1 шт
-
Оливковое масло
3 ст. ложки
-
Кунжутное масло
1 ч. ложка
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный молотый
по вкусу
-
Зеленый лук
2 шт
Как приготовить пошагово
-
Очистите кальмары от внутренностей и пленок, затем нарежьте их кольцами. Промойте под холодной водой и обсушите.
-
В сковороде нагрейте оливковое масло, добавьте нарезанный чеснок и тертый имбирь. Обжаривайте их до появления аромата.
-
Добавьте кольца кальмаров и обжаривайте на среднем огне около 2-3 минут, пока кальмары не станут нежными.
-
Нарежьте болгарский перец, морковь и лук. Добавьте их в сковороду к кальмарам, обжаривайте еще 5 минут, помешивая.
-
Влейте соевый соус и добавьте кунжутное масло. Посолите и поперчите по вкусу, тщательно перемешайте все ингредиенты.
-
Дайте блюду настояться 2-3 минуты, затем добавьте нарезанный зеленый лук перед подачей на стол.
-
Подавайте кальмары по-восточному горячими, украшенными дополнительным зеленым луком или кунжутом по желанию.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: