← Главная | Расширенный поиск →

Кальмары по-шанхайски

Онлайн рецепт кальмары по-шанхайски

Тема: Морепродукты

Кальмары по-шанхайски — это яркое и ароматное блюдо, в котором свежие морепродукты соединяются с пряными китайскими специями и хрустящими овощами. Каждая порция наполняет вкусом моря и восточных ароматов, а нежные кальмары создают идеальный баланс с острыми нотками имбиря и чеснока.

Ингредиенты рецепта

  • Кальмары 500 г
  • Чеснок 3 зубчика
  • Имбирь 2 см
  • Болгарский перец 1 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Зелёный лук 2 шт.
  • Соевый соус 3 ст. ложки
  • Кунжутное масло 1 ст. ложка
  • Сахар 1 ч. ложка
  • Перец чили 1 шт.
  • Соль по вкусу

Как приготовить пошагово

  1. Кальмары очистите, удалите внутренности и нарежьте кольцами. Промойте под холодной водой и обсушите.
  2. Чеснок и имбирь мелко нарежьте. Болгарский перец и морковь нарежьте тонкой соломкой, а зелёный лук — мелко.
  3. На разогретой сковороде с кунжутным маслом обжарьте чеснок и имбирь до появления аромата.
  4. Добавьте морковь и болгарский перец, обжаривайте 3-4 минуты на среднем огне до мягкости овощей.
  5. Добавьте кальмары и жарьте ещё 2-3 минуты, пока они не станут нежными.
  6. Влейте соевый соус, добавьте сахар и мелко нарезанный перец чили. Перемешайте и готовьте ещё 1-2 минуты.
  7. В конце добавьте зелёный лук, перемешайте и снимите с огня.
  8. Подавайте горячими, украсив свежими травами по желанию.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 C P « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

обед блюда из рыбы птица горький готовим с любовью блюдо на основе мяса долго хранится время приготовления до 30 минут просто летний в микроволновке хрустящая утренний завтрак творческое подходит для праздников веганское сочное блюда из морепродуктов ваниль по праздничному универсальная начинка с пивом блюда к мясу хорватская кухня вдохновение из Норвегии с индейкой дрожжевое тесто с сосисками яблочный пирог рецепты с маринадом