Кальмары фаршированные
Онлайн рецепт кальмары фаршированные
Тема: Морепродукты
Погрузитесь в мир морских глубин с нашим блюдом - кальмары, фаршированные нежным рисом и ароматными травами, обжаренные до золотистой корочки. Каждый укус - это гармония вкусов, где морская свежесть встречается с пряностями, создавая неповторимый кулинарный опыт.
Ингредиенты рецепта
-
Кальмары
500 г
-
Рис
150 г
-
Лук
1 шт
-
Чеснок
2 зубчика
-
Петрушка
50 г
-
Оливковое масло
3 ст. ложки
-
Лимонный сок
1 ст. ложка
-
Соль
по вкусу г
-
Перец черный
по вкусу г
-
Сыр пармезан
50 г
Как приготовить пошагово
- Подготовьте кальмары: очистите их от внутренностей и промойте под холодной водой. Уберите кожицу и оставьте на бумажном полотенце, чтобы стекла вода.
- Отварите рис до полуготовности, следуя инструкциям на упаковке. Остудите.
- В глубокой сковороде разогрейте оливковое масло, добавьте мелко нарезанный лук и обжаривайте до золотистого цвета. Затем добавьте измельченный чеснок и жарьте еще минуту.
- В сковороду с луком добавьте отварной рис, нарезанную петрушку, лимонный сок, соль и перец. Хорошо перемешайте и снимите с огня.
- Наполните кальмары рисовой начинкой, оставив немного места для того, чтобы они не лопнули во время готовки. Закрепите отверстия зубочистками.
- Выложите фаршированные кальмары на противень, посыпьте тертым пармезаном и сбрызните оливковым маслом.
- Запекайте в разогретой до 180°C духовке около 20-25 минут, пока кальмары не станут мягкими и золотистыми.
- Подавайте горячими, украсив свежей зеленью.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: