← Главная | Расширенный поиск →

Кальмар в чесночном соусе

Онлайн рецепт кальмар в чесночном соусе

Тема: Морепродукты

Погрузитесь в мир морских деликатесов с этим изысканным блюдом — кальмарами в чесночном соусе. Нежное мясо кальмара, обжаренное до золотистой корочки, в сочетании с ароматным чесночным соусом, создающим идеальный баланс вкуса, перенесет вас на побережье Средиземного моря. Это блюдо станет не только яркой закуской, но и главным акцентом вашего стола.

Ингредиенты рецепта

  • Кальмары 500 г
  • Чеснок 4 зубчика
  • Оливковое масло 3 ст. ложки
  • Лимон 1 шт.
  • Соль по вкусу г
  • Чёрный перец по вкусу г
  • Петрушка 1 пучок

Как приготовить пошагово

  1. Начните с подготовки кальмаров: очистите их от кожицы и внутренностей, затем тщательно промойте под холодной водой. Нарежьте кальмары кольцами.
  2. В глубокой сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне. Добавьте мелко нарезанный чеснок и обжаривайте его до золотистого цвета, следя, чтобы он не подгорел.
  3. Выложите кольца кальмара в сковороду и обжаривайте их около 3-5 минут, пока они не станут нежными и слегка подрумяненными.
  4. Выжмите сок из лимона и добавьте его в сковороду вместе с солью и чёрным перцем. Хорошо перемешайте, чтобы все ингредиенты соединились.
  5. Снимите сковороду с огня и посыпьте блюдо свежей нарезанной петрушкой для аромата и яркости.
  6. Подавайте кальмаров горячими, украсив дольками лимона и свежей зеленью.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 C P « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

грилировать рецепт из овощей слабоалкогольное для бульонов для начинки с чесноком с ферментацией традиционная кухня вдохновение из моря осенняя консервирование в сезон блюда из капусты для выпечки грудное мясо приготувание экономное для праздничного стола для маринования подходит для ужина долгая ферментация вяленая рыба сметанный с холодной подачей в ресторане чеснок с куриным жиром тесто гостеприимство домашняя консервация