← Главная | Расширенный поиск →

Калалаатикко — картофель с сельдью по-карелофински

Онлайн рецепт калалаатикко — картофель с сельдью по-карелофински

Тема: Запеканка

Калалаатикко — это удивительное сочетание нежного картофеля и соленой сельди, которое переносит вас в мир карельских просторов. Каждая ложка этого блюда словно наполняет душу теплом и гармонией, а хрустящая корочка и ароматные травы создают незабываемый вкус, который порадует вас и ваших близких.

Ингредиенты рецепта

  • Картофель 800 г
  • Сельдь 300 г
  • Лук 1 шт
  • Масло растительное 3 ст. ложки
  • Соль по вкусу г
  • Перец черный молотый по вкусу г
  • Укроп свежий по вкусу г

Как приготовить пошагово

  1. Очистите картофель и нарежьте его кубиками. Отварите в подсоленной воде до готовности, затем слейте воду и дайте остыть.
  2. Пока картофель остывает, нарежьте сельдь небольшими кусочками и лук полукольцами.
  3. В глубокой сковороде разогрейте растительное масло, добавьте лук и обжаривайте до золотистого цвета.
  4. Выложите в сковороду остывший картофель, аккуратно перемешайте с луком и обжаривайте еще 5-7 минут до легкой корочки.
  5. Добавьте кусочки сельди, посолите, поперчите и аккуратно перемешайте, чтобы не повредить рыбу.
  6. Снимите с плиты, посыпьте свежим укропом и дайте настояться под крышкой 10 минут перед подачей.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

блюда на гриле с ферментацией польза медленное крепкие домашний алкоголь здоровое с пикантным вкусом безалкогольный разнообразное время готовки до 30 минут легкое блюдо здоровое питание здоровье приготовление рыбы время приготовления 60 минут свежие закуски сладкое лакомство домашняя кухня на костре с домашним тестом медленное приготовление цветное провансальское без глютена (при замене муки) для кофе скандинавская кухня тунисская кухня пышное восточные сладости