← Главная | Расширенный поиск →

Калачи

Онлайн рецепт калачи

Тема: Выпечка

Калачи — это нежные и ароматные булочки, которые подарят вам уют и тепло домашнего очага. Их золотистая корочка скрывает мягкую и воздушную начинку, а легкий привкус ванили и корицы добавляет этому блюду особое очарование. Каждый калач — это кусочек счастья, который идеально подходит к чаю или кофе!

Ингредиенты рецепта

  • Мука 500 г
  • Молоко 250 мл
  • Сахар 100 г
  • Дрожжи 10 г
  • Яйцо 1 шт
  • Соль 1 ч.л.
  • Масло растительное 50 г
  • Ванильный сахар 10 г
  • Корица 0.5 ч.л.

Как приготовить пошагово

  1. В глубокой миске смешайте теплое молоко и дрожжи, дайте постоять 10 минут, чтобы дрожжи активировались.
  2. В отдельной миске соедините муку, сахар, соль, ванильный сахар и корицу.
  3. В сухую смесь добавьте активированные дрожжи, яйцо и растительное масло. Замесите тесто до однородной консистенции.
  4. Накройте тесто полотенцем и оставьте в теплом месте на 1-2 часа, пока оно не увеличится вдвое.
  5. После поднятия теста обомните его и разделите на небольшие порции. Сформируйте из них круглые булочки.
  6. Выложите калачи на противень, застеленный бумагой для выпечки, и дайте им подойти еще 30 минут.
  7. Разогрейте духовку до 180°C.
  8. Выпекайте калачи 20-25 минут до золотистой корочки.
  9. Готовые калачи остудите и подавайте к чаю или кофе.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

« А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

антиоксиданты с яйцом бисквит холодные блюда блюда из картофеля к быстрое приготовлению основа устойчивое к замораживанию домашняя выпечка вместе с гарниром летние плоды блюдо из фасоли устойчивое с домашней начинкой второе приготовление на углях утренний грузинская кухня с шампанским блюда из говядины охотничье с запечкой с морепродуктами оригинальное мясные с цитрусовыми блюдо на гарнир домашние консервации маринованное по-гречески