Какао со взбитыми сливками

Ингредиенты рецепта

• Какао-порошок 2 ст. ложки
• Сахар 2 ст. ложки
• Молоко 300 мл
• Вода 100 мл
• Ванильный экстракт 0.5 ч. ложки
• Сливки (для взбивания) 100 мл
• Шоколадные стружки по вкусу

Как приготовить пошагово

1. В небольшой кастрюле смешайте какао-порошок и сахар. Постепенно добавьте воду, тщательно размешивая, чтобы избежать комочков. Доведите до кипения на среднем огне.
2. Как только смесь начнет закипать, уменьшите огонь и добавьте молоко. Продолжайте помешивать, пока какао не станет горячим, но не доводите до кипения.
3. Вмешайте ванильный экстракт и снимите с огня.
4. В отдельной миске взбейте сливки до образования мягких пиков.
5. Разлейте горячее какао по кружкам, сверху щедро добавьте взбитые сливки.
6. Украсьте шоколадными стружками по желанию. Подавайте немедленно и наслаждайтесь!