Какао с яичным желтком
Онлайн рецепт
какао с яичным желтком
Тема: Напиток
Какао с яичным желтком — это питательный и согревающий напиток, который сочетает в себе мягкую шоколадную сладость и нежную кремовую текстуру. Он идеально подходит для холодных зимних вечеров, когда хочется чего-то особенного. Каждый глоток этого напитка наполняет уютом и теплом, а яичный желток добавляет богатства и легкости, превращая простое какао в настоящий кулинарный шедевр.
Ингредиенты рецепта
-
Какао-порошок
2 ст. л.
-
Молоко
250 мл
-
Сахар
1 ст. л.
-
Яичный желток
1 шт.
-
Ванильный экстракт
1 ч. л.
-
Щепотка соли
1 щепотка
Как приготовить пошагово
-
В небольшой кастрюле на среднем огне нагрейте молоко, не доводя до кипения.
-
В отдельной миске смешайте какао-порошок, сахар и щепотку соли.
-
Когда молоко станет горячим, добавьте в него смесь из какао и сахара, тщательно размешивая венчиком до полного растворения.
-
В небольшой миске взбейте яичный желток с ванильным экстрактом до легкой пены.
-
Постепенно влейте горячее какао в яичный желток, продолжая взбивать, чтобы избежать свертывания яйца.
-
Верните смесь обратно в кастрюлю и прогрейте на слабом огне, постоянно помешивая, до загустения.
-
Разлейте готовое какао по чашкам и подавайте горячим, при желании посыпав сверху тертым шоколадом или корицей.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: