Какао-рожок

Ингредиенты рецепта

• Мука 250 г
• Какао-порошок 50 г
• Сахар 100 г
• Разрыхлитель теста 1 ч.л.
• Соль 1/2 ч.л.
• Яйцо 1 шт.
• Молоко 150 мл
• Растительное масло 50 мл
• Ванильный экстракт 1 ч.л.
• Шоколад (для начинки) 100 г

Как приготовить пошагово

1. В глубокой миске смешайте муку, какао-порошок, сахар, разрыхлитель теста и соль. Хорошо перемешайте сухие ингредиенты.
2. В отдельной чаше взбейте яйцо, добавьте молоко, растительное масло и ванильный экстракт. Хорошо перемешайте до однородности.
3. Постепенно влейте жидкие ингредиенты в сухие и аккуратно перемешайте до получения однородного теста.
4. Разогрейте духовку до 180°C и подготовьте противень, застелив его пергаментной бумагой.
5. С помощью ложки выкладывайте тесто на противень, формируя небольшие кружки (около 5 см в диаметре).
6. В центре каждого кружка положите кусочек шоколада.
7. Сформируйте из теста «рожки», приподнимая края и закручивая их, чтобы шоколад оказался внутри.
8. Выпекайте в духовке около 15-20 минут, пока тесто не станет упругим и слегка подрумянится.
9. Дайте остыть на противне, затем аккуратно переложите на решетку для полного остывания.
10. Подавайте какао-рожки с чашечкой горячего шоколада или чая.