Какао-картофельное печенье с абрикосовой начинкой
Онлайн рецепт
какао-картофельное печенье с абрикосовой начинкой
Тема: Печенье
Погрузитесь в мир нежного шоколадного уюта с нашим удивительным какао-картофельным печеньем, которое скрывает в себе сладкую абрикосовую начинку. Это лакомство сочетает в себе неожиданные текстуры и ароматы, оставляя после себя долгожданный след удовольствия. Каждое печенье — это маленький шедевр, который сочетает в себе легкость картофельного пюре и богатство какао, создавая уникальное гастрономическое впечатление.
Ингредиенты рецепта
-
Картофель
300 г
-
Какао-порошок
50 г
-
Сахар
150 г
-
Мука
200 г
-
Разрыхлитель теста
1 ч. ложка
-
Соль
1 щепотка
-
Яйцо
1 шт.
-
Ванильный сахар
1 ч. ложка
-
Абрикосы (консервированные или свежие)
150 г
-
Оливковое масло
50 мл
Как приготовить пошагово
-
Отварите картофель в подсоленной воде до мягкости, затем остудите и сделайте пюре.
-
В глубокой миске соедините картофельное пюре, какао-порошок, сахар, муку, разрыхлитель и соль. Тщательно перемешайте до однородной массы.
-
Добавьте яйцо, ванильный сахар и оливковое масло. Замесите тесто, которое должно быть мягким и немного липким.
-
Накройте тесто пленкой и дайте ему настояться в холодильнике около 30 минут.
-
Тем временем подготовьте начинку: нарежьте абрикосы мелкими кусочками.
-
Разогрейте духовку до 180°C.
-
Из теста сформируйте небольшие шарики, затем в центре каждого сделайте углубление и положите туда немного абрикосовой начинки.
-
Закройте начинку тестом, придайте печенью форму и выложите их на противень, застеленный бумагой для выпечки.
-
Выпекайте печенье в разогретой духовке 15-20 минут до легкой корочки.
-
Дайте печенью немного остыть и подавайте к чаю или кофе.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: