← Главная | Расширенный поиск →

Кабоб-роган или суприто

Онлайн рецепт кабоб-роган или суприто

Тема: Мясное блюдо

Кабоб-роган — это изысканное и ароматное блюдо, в котором нежное мясо маринуется в пряностях и готовится на открытом огне, создавая удивительное сочетание вкусов. Суприто, в свою очередь, представляет собой насыщенный и согревающий суп, который идеально дополняет кабоб, даря ему легкость и свежесть. Это идеальный выбор для уютного ужина с друзьями или семейного торжества.

Ингредиенты рецепта

  • Мясо (баранина или говядина) 500 г
  • Лук 2 шт
  • Чеснок 4 зубчика
  • Масло растительное 50 мл
  • Специи (зира, кориандр, паприка) 1 ч.л.
  • Соль и перец по вкусу
  • Помидоры 3 шт
  • Бульон (мясной или овощной) 1 л
  • Зелень (кинза, петрушка) пора

Как приготовить пошагово

  1. Нарежьте мясо на кусочки среднего размера и замаринуйте его с нарезанным луком, чесноком, специями, солью и перцем. Оставьте мариноваться на 1-2 часа.
  2. Нагрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте замаринованное мясо до золотистой корочки.
  3. В отдельной кастрюле обжарьте оставшийся лук до прозрачности, добавьте нарезанные помидоры и тушите до получения соуса.
  4. Переложите мясо в кастрюлю с помидорами и добавьте бульон. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и варите 40-50 минут до готовности.
  5. В конце добавьте нарезанную зелень и проварите еще 5 минут. Подавайте горячим с пиалой суприто, чтобы насладиться всеми вкусами и ароматами.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

для бульонов обычное с коньяком с домашними пельменями для фаршей детские рецепты гостевое южноафриканская кухня в сезоне выдержка блюдо из сметаны заготовка самостоятельное высокий белок для семейного ужина блюдо для любителей время приготовления: более 1 часа с капустой блюдо с блинчиками практично сухофрукты к соусу средиземноморская кухня чешская кухня из ягод в алкоголе с витаминами блюда на гарнир с бананами гратен