← Главная | Расширенный поиск →

Кабинетный пудинг

Онлайн рецепт кабинетный пудинг

Тема: Десерт

Кабинетный пудинг — это нежное и воздушное лакомство, которое сочетает в себе изысканный вкус ванили и легкий аромат цитрусовых. Каждый кусочек этого пудинга словно окутывает вас теплом и уютом, а его гладкая текстура создает ощущение, что вы наслаждаетесь самым настоящим десертом из сказки. Идеально подходит для угощения в любое время дня — от уютного завтрака до романтического ужина.

Ингредиенты рецепта

  • Молоко 500 мл
  • Сахар 100 г
  • Яйца 3 шт
  • Ванильный экстракт 1 ч. ложка
  • Цедра лимона 1 шт
  • Мука 50 г
  • Соль 1 щепотка
  • Сливочное масло 20 г

Как приготовить пошагово

  1. В небольшой кастрюле нагрейте молоко на среднем огне, добавив сахар и ванильный экстракт, пока сахар не растворится и молоко не станет теплым.
  2. В отдельной миске взбейте яйца до легкой пены. Постепенно влейте теплое молоко в яйца, постоянно помешивая, чтобы не свернуть яйца.
  3. Добавьте цедру лимона, муку и щепотку соли, продолжая аккуратно перемешивать до получения однородной массы.
  4. Разогрейте духовку до 180°C. Вылейте полученную массу в смазанную сливочным маслом форму для запекания.
  5. Поместите форму в большую форму с горячей водой, чтобы создать водяную баню, и выпекайте около 40-45 минут или до тех пор, пока пудинг не станет упругим и при нажатии не будет возвращаться в исходное состояние.
  6. Дайте остыть при комнатной температуре, затем охладите в холодильнике перед подачей. Подавайте с фруктами или легким сиропом.

Поиск рецептов:

Подбор рецепта:

в качестве закуски фуршет блюдо из фасоли к гарнирам восточные вкусы осенние напитки приготовление в казане сироп суп-пюре мороженое с гриля медовый фаршированное для компаний к быстрым блюдам с сердцем выбор сезона для овощей зима на основе фруктов блюда на закуску доступно для праздников из остатков без добавления сахара с крабами забота о здоровье с вишнями тосканская кухня запеканка настойки