Кабачковая пицца
Онлайн рецепт
кабачковая пицца
Тема: Закуска
Кабачковая пицца — это легкое и ароматное блюдо, которое удивит вас своей текстурой и вкусом. Хрустящая корочка из запеченных кабачков, щедро усыпанная расплавленным сыром и свежими овощами, станет идеальным вариантом для легкого ужина или закуски на праздник. С каждым кусочком вы ощутите гармонию свежести и насыщенности, создавая незабываемые впечатления для ваших гостей и близких.
Ингредиенты рецепта
-
Кабачки
2 шт.
-
Яйцо
1 шт.
-
Мука
100 г
-
Сыр твердый
150 г
-
Помидоры
2 шт.
-
Перец болгарский
1 шт.
-
Орегано
1 ч.л.
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный молотый
по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Разогрейте духовку до 200°C. Вымойте кабачки и нарежьте их кружочками толщиной около 1 см. Уложите их на бумажное полотенце, посолите и оставьте на 15 минут, чтобы вышла лишняя влага.
-
В глубокой миске взбейте яйцо. Добавьте муку и тщательно перемешайте до получения однородной массы.
-
Выложите кабачки на противень, застеленный пергаментом, и с помощью ложки аккуратно распределите яично-мучную массу поверх кабачков, формируя корочку.
-
Поставьте противень в разогретую духовку и выпекайте 15-20 минут, пока корочка не станет золотистой.
-
Тем временем порежьте помидоры и болгарский перец кубиками. Смешайте их с тертым сыром и добавьте орегано, соль и перец по вкусу.
-
Достайте корочку из духовки и равномерно распределите овощную начинку сверху. Верните в духовку и запекайте еще 10-15 минут, пока сыр не расплавится и не подрумянится.
-
Дайте пицце немного остыть, нарежьте на кусочки и подавайте к столу горячей.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: