← Главная | Расширенный поиск →

Кабачки в яблочном соке с чесноком

Онлайн рецепт кабачки в яблочном соке с чесноком

Тема: Закуска

Кабачки, нежно пропитанные сладким яблочным соком и пикантным чесноком, создают гармоничное сочетание, которое удивит даже самых искушенных гурманов. Это блюдо — настоящая симфония вкусов, где свежесть овощей встречается с фруктовой сладостью, а чеснок придает легкую остроту, делая каждую порцию незабываемой.

Ингредиенты рецепта

  • Кабачки 500 г
  • Яблочный сок 250 мл
  • Чеснок 4 зубчика
  • Оливковое масло 2 ст. ложки
  • Соль по вкусу г
  • Перец черный молотый по вкусу г
  • Свежая зелень (петрушка или укроп) по желанию г

Как приготовить пошагово

  1. Начните с мытья и нарезки кабачков на тонкие кружочки. Это позволит им быстрее пропитаться вкусами.
  2. В глубокой сковороде разогрейте оливковое масло. Добавьте нарезанные кабачки и слегка обжарьте их на среднем огне до золотистой корочки — около 5-7 минут.
  3. В это время очистите чеснок и мелко нарежьте или пропустите через пресс.
  4. Когда кабачки подрумянятся, добавьте к ним чеснок и жарьте еще 1-2 минуты, пока чеснок не начнет выделять свой аромат.
  5. Влейте яблочный сок в сковороду и доведите до кипения. Уменьшите огонь и дайте кабачкам впитать сок в течение 10 минут.
  6. По желанию добавьте соль и перец по вкусу.
  7. Подавайте горячими, посыпанными свежей зеленью для яркости и аромата.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

молоко теплый напиток эстонская кухня без термообработки холодный суп фуршет испано-латинская кухня с фасолью к грибам горячие напитки зимние овощи походное авторский желатиновое осетинское мясной обжаренные можно заморозить легко и быстро без сыра финская кухня приготовление в духовке похлебка в алкоголе блюда с соусом блюдо из субпродуктов птица к десертам в духовке блюда с грибами