← Главная | Расширенный поиск →

Кабачки в тесте

Онлайн рецепт кабачки в тесте

Тема: Закуска

Кабачки в тесте — это восхитительное блюдо, где нежные, сочные кабачки оборачиваются в хрустящее тесто, создавая идеальный баланс текстур и вкусов. Приготовленные до золотистой корочки, они идеально подходят как для закуски, так и для основного блюда, а аромат специй добавляет им особую изюминку.

Ингредиенты рецепта

  • Кабачки 2 шт.
  • Мука 150 г
  • Яйцо 1 шт.
  • Молоко 100 мл
  • Разрыхлитель теста 1 ч. ложка
  • Соль 1 щепотка
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Растительное масло для жарки

Как приготовить пошагово

  1. Кабачки помойте, обсушите и нарежьте кружочками толщиной около 1 см. При желании можно удалить семена, если они крупные.
  2. В глубокой миске смешайте муку, разрыхлитель теста, соль и черный перец.
  3. В отдельной миске взбейте яйцо с молоком до однородной массы.
  4. Постепенно добавляйте яичную смесь в мучную, помешивая до получения однородного теста без комков.
  5. Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне.
  6. Обмакивайте каждую кружочек кабачка в тесто, чтобы оно равномерно покрывало его.
  7. Обжаривайте кабачки в тесте по 2-3 минуты с каждой стороны до золотистого цвета.
  8. Готовые кабачки выкладывайте на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла. Подавайте горячими, посыпав свежей зеленью или с соусом по вкусу.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

морская кухня с обжариванием сэндвичи английская кухня горшочки блюдо из грибов экологичное на ужин рецепт с алкоголем питье белковое хлебный десерты летние блюда яйцо к десертам с макаронами незаслуженно забытое фрикадельки деликатесное для обжаривания с винами народная кухня с дикой уткой мясо легкое утро домашние настойки долго хранимое для барбекю осенние