Кабачки со сметаной
Онлайн рецепт
кабачки со сметаной
Тема: Закуска
Кабачки со сметаной — это легкое и освежающее блюдо, которое прекрасно сочетает в себе нежный вкус молодых кабачков и кремовую текстуру сметаны. С добавлением свежих трав и чеснока, это угощение станет идеальным гарниром или самостоятельной закуской, наполняя ваш стол ароматами лета и уютом домашнего очага.
Ингредиенты рецепта
-
Кабачки
500 г
-
Сметана
200 г
-
Чеснок
2 зубчика
-
Укроп
30 г
-
Соль
по вкусу г
-
Перец черный молотый
по вкусу г
-
Растительное масло
2 ст. ложки
Как приготовить пошагово
-
Первым делом тщательно промойте кабачки и нарежьте их кружочками толщиной примерно 1 см. Если кабачки молодые, шкурку можно не снимать.
-
На сковороде разогрейте растительное масло на среднем огне и выложите нарезанные кабачки. Обжаривайте их до золотистой корочки, около 4-5 минут с каждой стороны.
-
В это время подготовьте соус: в небольшой миске смешайте сметану, измельченный чеснок, мелко нарезанный укроп, соль и перец по вкусу. Хорошо перемешайте до однородной массы.
-
Когда кабачки будут готовы, выложите их на тарелку и полейте приготовленным соусом.
-
Подавайте горячими или охлажденными, как самостоятельное блюдо или гарнир. Приятного аппетита!
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: