← Главная | Расширенный поиск →

Кабачки с молоком

Онлайн рецепт кабачки с молоком

Тема: Овощное блюдо

Кабачки с молоком — это нежное и сливочное блюдо, которое сочетает в себе легкость и изысканность. Кабачки, обжаренные до золотистой корочки, нежно обнимают молоко, создавая уникальную текстуру и вкус, который подарит удовольствие даже самым искушенным гурманам.

Ингредиенты рецепта

  • Кабачки 500 г
  • Молоко 250 мл
  • Соль 1 ч.л.
  • Чёрный перец 0.5 ч.л.
  • Чеснок 2 зубчика
  • Оливковое масло 2 ст.л.
  • Укроп 2 ст.л.
  • Пармезан 50 г

Как приготовить пошагово

  1. Начните с подготовки кабачков: помойте их, обрежьте кончики и нарежьте кружочками толщиной около 1 см.
  2. Разогрейте оливковое масло на сковороде на среднем огне. Выложите кабачки и обжаривайте их до золотистой корочки, около 5-7 минут с каждой стороны.
  3. В это время мелко нарежьте чеснок и добавьте его к кабачкам, обжаривайте еще 1-2 минуты, пока чеснок не станет ароматным.
  4. Посолите и поперчите кабачки по вкусу, затем влейте молоко в сковороду и дайте ему закипеть.
  5. Уменьшите огонь и тушите кабачки в молоке около 10 минут, чтобы они стали мягкими и пропитались сливочным вкусом.
  6. В конце добавьте нарезанный укроп и тертый пармезан, тщательно перемешайте и дайте настояться 5 минут под крышкой, чтобы ароматы соединились.
  7. Подавайте горячими как основное блюдо или гарнир, украсив свежим укропом и пармезаном.

Поиск рецептов:

Подбор рецепта:

ягодное мед песочное пышные с мясными начинками для начинок летний суп к чаю мужская кухня осенний уют домашнее копчение для мяса долгая готовка для выпечки блюда из субпродуктов многообразие начинки без мяса сладко-пряное маринованные в алкоголе на гриль к жарке блюдо из капусты немного времени рецепты из дичи на основе алкоголя ягодная домашние консервации для бургеров с крепостью